飲食業許可 | 松葉会計・行政書士事務所

『飲食業許可』タグの付いた投稿

改正食品衛生法が2018年6月13日（水）に公布されました。本記事では、まず多くの飲食業者が関心を持っているであろう、改正食品衛生法で義務化されたHACCPに関する条文の紹介を行います。次に、いつから施行され、いつからHACCPが義務化されるのか、施行・義務化の時期について解説します。

2018年6月7日、食品衛生法が改正され、食品の安全に関する法規制が大きく変わりました。大企業や食品の輸出入を行う事業者だけではなく、中小企業や個人経営のお店や給食センター、コンビニ、スーパー、ホテル、民宿に至るまで、…続きを読む

レストラン・喫茶店などの飲食店やパン屋・ケーキ屋を開いたり、イベントの屋台で食べ物を提供する店を開く場合、都道府県知事の許可をもらう必要があります。不特定多数の人に食べ物を提供する場所なので、専門知識を持った人がいる衛生…続きを読む

レストラン、パン屋やケーキ屋などの飲食店や菓子店を開く場合、都道府県知事の許可をもらう必要があります。食べ物を扱う場所ですから、衛生的な施設と専門知識を持った人がなければ食中毒などが起こる危険があります。ですから開店前に…続きを読む